该学院是由安徽省人民政府举办、安徽省教育厅主管的全日制普通高等职业院校。学校始建于1935年的安徽私立内思工业职业学校，先后历经了芜湖电力学校、芜湖电机制造学校、芜湖电机制造专科学校等办学阶段。1972年，更名为安徽省芜湖机械学校；1978年，改建为安徽机电学院（现为安徽工程大学）；2003年，经安徽省人民政府批准，由安徽省芜湖机械学校独立升格为安徽机电职业技术学院。
截至2022年3月，学校设有12个教学单位，开设高职（专科）专业45个；学校生均教学仪器设备值达2.06万元；有专任教师610人，各类在校学生12000余人。此外，该学院还是国家“双高”计划建设高校、国家骨干高等职业院校、国家优质专科高等职业院校、全国机械行业骨干高职院校、全国首批现代学徒制试点单位。
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