盐城幼儿师范高等专科学校，简称“盐城幼专”，是经江苏省人民政府批准、教育部备案的公办普通高等学校。它是江苏省小学新课改教师培养基地、盐城市小学幼儿园教师培训中心、建筑行业技能型紧缺人才培养培训基地。
学校的前身是创建于民国二十年（1941年）的盐城高等师范学校和创建于民国九年（1920年）的阜宁高等师范学校，2016年，两校合并为盐城幼儿师范高等专科学校。
截至2023年3月，学校分两个校区，占地面积1103亩；设有9个教学单位，共有30个三年制专科专业和12个五年制专科专业，与本科院校合作“3+2”本科人才培养项目4个、“七年贯通培养师范定向生”项目2个。有全日制在校学生近13000人，在编教职工600多人。
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